SCOPRI · IMPARA · REALIZZA


CHE COS’È DURFO ACADEMY


Durfo Academy nasce come naturale evoluzione della Durfo Srl, in quanto si è sentita la necessità di offrire consulenza e formazione ai micro-produttori nel settore della trasformazione conserviero alimentare. Grazie a docenti preparati, alla continua ricerca in campo ed alla passione dei nostri operatori quale valore aggiunto, siamo in grado di offrire una formazione mirata e di alto livello, per permettere di ottenere professionalità, competenza, qualità e sicurezza a tutte quelle realtà che iniziano nuove produzioni nel campo del food e del beverage.

Lavorando in sinergia con la Durfo Tech , oltre ad offrire corsi all'interno di un laboratorio completo di macchinari e di strumenti di ultima generazione, garantiamo sempre nuove applicazioni e consulenze per soluzioni ad hoc a seconda delle singole esigenze produttive. Tutto questo grazie all'esperienza pluriennale maturata nella microproduzione, campo in cui molto spesso bisogna coprire esigenze produttive molto differenti tra loro.



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I corsi di formazione della Academy saranno teorici e/o pratici e si svolgeranno presso la ns struttura oppure nella vostra sede, per prepararvi e trasmettervi il nostro know-how sui processi produttivi, con l'individuazione dei fattori di rischio,

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l'uso dei macchinari e della strumentazione di analisi per la messa in sicurezza del prodotto, la ripetitività dello stesso e le normative che regolano l'etichettatura, in modo da poter produrre in autonomia garantendo stabilità ed un elevato standard qualitativo ai vostri prodotti.

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La Durfo Academy offre inoltre un servizio di consulenza sia generale con relazioni e schemi di flusso di processi produttivi tipo, che più approfondita e mirata con stesura di layout tecnici, manuali interni di autocontrollo in materia sanitaria (HACCP), trattamento delle acque di lavorazione.

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  • DOBBIAMO PARTIRE DAL CIBO
    COME RICCHEZZA,
    COME SCAMBIO, COME CULTURA

  • VI AFFIANCHEREMO NEL MUOVERE
    I PRIMI PASSI PER
    IMPARARE A CAMMINARE DA SOLI

  • STUDIEREMO SOLUZIONI
    PERSONALIZZATE PER OGNI
    ESIGENZA DI TRASFORMAZIONE

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Array ( [id] => 1659071914183744_2012127428878189 [message] => Siamo arrivati alla conclusione dell’anno accademico 2018 con l’ultimo corso sulla tematica PREPARAZIONI A BASE DI FRUTTA. Siamo molto soddisfatti del grande interesse e riscontro ottenuto in questo primo anno. Ringraziamo i Corsisti per la partecipazione e per il sostegno che ci stanno dimostrando sui social. I loro preziosi suggerimenti sono serviti per migliorare l'impostazione dei corsi nella fase di start up di questo nuovo progetto che è l'Academy. Consigli che terremo in considerazione per la stesura del calendario dell'anno accademico 2019, in cui verranno aggiunte nuove tematiche. Seguiteci sui social o iscrivetevi alla nostra newsletter per restare informati sulle novità. Per maggiori info : http://bit.ly/2rOFYwa [link] => https://www.facebook.com/durfo.academy/videos/338901693602693/ [type] => video [object_id] => 338901693602693 [full_picture] => https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t15.13418-10/46463632_327560644500595_6603788822083796992_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ht=scontent.xx&oh=49ed01268ceea285b9bbbc9cc509b247&oe=5C6386CD )
Siamo arrivati alla conclusione dell’anno accademico 2018 con l’ultimo corso sulla tematica PREPARAZIONI A BASE DI FRUTTA. Siamo molto soddisfatti del grande interesse e riscontro ottenuto in questo primo anno. Ringraziamo i Corsisti per la partecipazione e per il sostegno che ci stanno dimostrando sui social. I loro preziosi suggerimenti sono serviti per migliorare l'impostazione dei corsi nella fase di start up di questo nuovo progetto che è l'Academy. Consigli che terremo in considerazione per la stesura del calendario dell'anno accademico 2019, in cui verranno aggiunte nuove tematiche. Seguiteci sui social o iscrivetevi alla nostra newsletter per restare informati sulle novità. Per maggiori info : http://bit.ly/2rOFYwa
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Sei interessato ad approfondire le conoscenze sulle preparazioni a base di frutta, nelle diverse forme e denominazioni ? Ne parleremo il 23 Novembre : Preparazioni a base di frutta: composte, confetture, marmellate e gelatine 🍊🍒🍓 Sarai dei nostri? 🙂 Dai un'occhiata qui ▶️ bit.ly/2uROnAD
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